流水席搭棚價錢點計？2025 慳 30% 攻略&避坑指南
發布時間：2025-08-18
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香港人辦喜酒、做大戲搞流水席，搭棚向來是頭等大事！但問過幾間公司，報價從幾千到幾萬不等，一時之間真係唔知揀邊間好。最怕係報價平，但臨時加一堆「雜費」—— 帆布加厚要加錢、桌椅加位要加錢、雨天搭棚頂又要加錢…… 其實只要搞懂價格構成同講價技巧，輕輕鬆鬆慳 30% 唔係難事！呢篇就用最地道嘅經驗，同大家拆解流水席搭棚嘅價錢秘密。
香港流水席搭棚價格表（100 人 vs200 人）
人數唔同，價錢可以差成倍，預算一定要計清：
- 收費細節：
- 100 人以下其實可以按「套餐價」計，比如新界好多公司有「80 人全包價 13800 蚊」，包埋 20 圍枱椅同基本照明，比散點平 15%。
- 超過 200 人要額外加「管理人手費」（約 1000 蚊 / 100 人），因為要多師傅維持現場。
自問自答：為什麼同樣人數，市區比村屋貴？市區運輸費貴（大型車入唔到窄路），而且要申請臨時佔用道路許可（約 2000 蚊），村屋自家空地就慳呢筆！
流水席搭棚材料價格差異（帆布 vs 鋁合金）
材料揀得啱，靚仔又平靚正：
- 帆布棚：
- 價錢：每平方呎 8-12 蚊，100 人場地約 8000 蚊
- 優點：輕便、搭得快（3 小時搞掂），適合臨時使用
- 缺點：怕大風（頂多抵得住 6 級風），下雨要加防水布（額外 1000 蚊）
- 鋁合金棚：
- 價錢：每平方呎 15-20 蚊，100 人場地約 15000 蚊
- 優點：堅固（抗 8 級風）、自帶防水頂，唔使額外加錢
- 缺點：要提前 3 天預約，師傅組裝時間長（6 小時）
個人觀點：如果係結婚等大日子，寧願多花幾千揀鋁合金棚，上次元朗有戶人用帆布棚，中途落大雨漏水，賓客個個走晒，真係「執輸行頭慘過敗家」！
流水席搭棚包埋桌椅燈光收費幾多
「全包價」向來有貓膩，一定要問到明：
- 基本包裝（適合簡單宴會）：
- 包含：膠椅、圓枱（10 人一枱）、日光燈管
- 收費：比單租棚架多 50%-60%（比如 100 人棚架 8000 蚊，全包約 14000 蚊）
- 升級包裝（適合喜酒）：
- 包含：靠背椅、鋪桌布、彩燈串、舞台背景板
- 收費：比單租棚架多 100%-120%（100 人約 20000 蚊）
- 避坑提醒：
- 問清楚「桌椅數量上限」，好多公司話「全包」，但只夠 80% 人用，額外加位要 50 蚊 / 張椅
- 燈光要講明「時數」，超過晚上 10 點可能收「通宵費」（每小時 200 蚊）
流水席搭棚公司講價技巧
識講價先至係真功夫，呢幾招百試百灵：
- 時機得體：
- 提前 3 個月預訂，話「而家有幾間公司比價」，通常可以平 5%-10%
- 禮拜二至四搭棚比周末平，因為師傅閒閒地，寧願平少少都唔想開工
- 附加條件：
- 話「我地仲有親戚想辦，做得好介紹生意」，叫公司留「回頭客折扣券」（下次用減 500 蚊）
- 接受「舊款桌椅」，雖然冇新款靚，但可以減 1000-2000 蚊（其實賓客根本唔介意）
表格對比：不同講價方式效果
戶外流水席搭棚防雨天設施收費
香港天氣說變就變，防雨天設施千祈唔好省：
- 必備設施：
- 防水邊簾：每米 100 蚊，圍住棚架四周，擋側面雨水（100 人場地約要 20 米，2000 蚊）
- 地面墊膠：每平方呎 5 蚊，防止賓客踩泥（唔想整污糟鞋一定要加，約 5000 蚊）
- 應急設施：
- 臨時排水泵：300 蚊 / 台，下雨時抽走棚內積水（預備 2 台較穩陣，600 蚊）
- 備用照明：500 蚊 / 套，怕停電時用（村屋戶外經常跳電，一定要預備）
自問自答：可以唔加防雨天設施嗎？除非你睇天文台話「100% 無雨」，否則寧願多花 3000 蚊，否則落雨搞到一場空，損失更大！
辦流水席搭棚，最緊要係「明碼實價」同「有預備方案」。根據香港搭棚同業會數據，提前 3 個月預訂 + 選擇非假日，平均可以慳 32% 費用；而選擇「基本棚架 + 自備桌椅」，又比全包價平 40%（適合親戚多、不介意簡單的場合）。記住，簽合同時一定要寫明「所有收費包埋」，同埋「雨天設施最高收費上限」，呢樣先至唔會被「臨時加價」氣到爆！最後講句，流水席最緊要氣氛，棚架靚唔靚係其次，賓客開心至重要呀！
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