發布時間:2026-01-03
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點解香港呢個國際大都市,至今仍然隨處可見黃色竹竿同綠色圍網交織嘅搭棚景象?呢的睇落「傳統」嘅工藝,點樣喺摩天大樓之間屹立不倒?其實搭棚行業嘅學問大把,等我同大家慢慢拆解。
搭棚呢門手藝,真係有返咁上下歷史。你知唔知,香港嘅竹棚業其實係一門傳承過千年嘅工藝,最早甚至可以追溯到漢代時期嘅「十字絞編法」。呢種工藝經廣東肇慶工匠傳入香港後,就同本地密集嘅建築環境深度融合,形成咗獨特嘅行業體系。
點解竹棚可以在香港歷久不衰? 好簡單,就係兩個字:「靈活」同「慳位」。香港中小型棚業協進會會長黃偉健講得啱:「因為香港建築好密集,形狀不規則,有些建築在馬路側邊,你冇理由封咗條馬路放一些鐵架上去。」鐵棚需要多啲空間,又要多啲人手,價錢又會高啲,仲要幢樓規則一啲先用得。喺土地稀缺嘅香港,竹棚就成為咗最「就手」嘅選擇。
仲有呢,6米長嘅篙竹只係重10公斤,工人可以輕鬆搬運,喺旺角、銅鑼灣呢啲狹窄街巷穿梭自如。熟練工匠一日可以完成1000平方英尺嘅作業,工期比金屬棚縮短40%。對於土地資源稀缺、人工成本高昂嘅香港而言,竹棚唔單止係施工工具,更加係一種「因地制宜」嘅建築智慧。
搭棚師傅伍槐枝認為,搭棚唔單止係地盤工程,更加係一門藝術。佢話:「竹棚變化多端,每條竹子都有美感,互相穿插形成線條,充滿美感,可以搭建成不同形狀,圓形、流線型都可以。」佢最難忘嘅係2016年在九龍灣零碳天地搭建嘅棚架,個竹棚由外國人設計,呈弧形嘅棚架線條優美,仲獲得不少國際大獎。
戲棚搭建更加係香港非物質文化遺產。戲棚最大特色就係唔使用一口釘一口鉚,隨建隨拆,係一種集力學和工程學於一身嘅技術。搭建戲棚連圖則都唔使,全憑搭棚師傅經驗,「以心為圖,以眼為尺」。師傅只係用竹子、杉木、篾帶等基本材料,配合簡單工具,就可以在幾週甚至幾日內,靈活咁搭建出容納少至百幾、多至幾千觀眾嘅戲棚。
香港戲棚搭建技藝已經被列入香港非物質文化遺產名錄。呢種技藝喺香港經過幾代人傳承,具有好高藝術水準,更重要係具有維繫和團結社區價值,反映香港地區文化特質。
不過,近年嘅安全事故確實令人擔心。好似2025年大埔宏福苑特大火災,造成嚴重傷亡,令大眾關注竹棚安全問題。專家分析話,火勢蔓延得咁快,可能同成本考量無使用阻燃物料嘅圍網有關,加上木板、紙箱等易燃雜物堆積,同埋風勢助燃,令火勢一發不可收拾。
香港發展局喺2025年3月嘅文件中明確指出,竹材存在「機械性能不一致、易隨時間劣化、高燃燒性」三大固有问题。雖然《竹棚架工作安全守則》要求防護網需具備阻燃特性,但為咗節省成本,近60%工地使用未認證嘅廉價防護網。
面對挑戰,香港竹棚業點樣轉型?
技術創新:2025年香港建造業議會推出「超級竹」項目,將竹材同玻璃纖維複合,強度提升3倍,使用壽命從5年延長到10年
混合系統:香港大學工程系研發嘅「竹鋼混合脚手架系統」,底層用H型鋼承重,上層採用耐久竹材,保留竹棚靈活適配狹窄空間優勢,同時通過金屬結構提升安全性
政策引導:香港發展局出台新政,新批出公共工程中,至少50%必須使用金屬棚架,竹材只可以在「工地環境狹窄、金屬棚無法應用」特殊情況下使用
睇完成個行業背景,我諗大家都好想知,點樣先可以揀到一間經驗豐富又可靠嘅搭棚公司?根據我嘅觀察,有幾點好重要:
第一,睇公司係咪有傳承同專業認證。好似搭棚大師伍槐枝咁,由1976年由肇慶來港,跟住父親入行做搭棚工人,由零開始學,八年后先當上判頭,建立自己公司。呢種師徒傳承制度培養出嚟嘅師傅,通常都比較紮實。
第二,要了解公司係咪跟上現代安全標準。而家香港建造業議會同職業訓練局都有開設「智慧棚架技術」課程,將BIM建模、無人機巡檢等新技術融入教學。一間好嘅搭棚公司,應該要傳統技藝與現代科技並重。
第三,睇吓公司係咪有應變能力。搭棚工程隊嘅應變能力好重要,一旦發生事故,點樣處理好考驗功夫。好嘅工程隊,隊長會現場監工,嚴格按照施工圖操作,搭棚完之後再檢查,確保成個棚架安全。遇到事故時,可以冷靜處理,及時上報同做好善後工作。
作為搭棚顧問,我認為香港搭棚業未來唔係要完全淘汰竹棚,而係要行「分類傳承」路線:
喺文化場景(好似戲棚、花牌)中,完整保留傳統竹棚工藝,作為非遺項目進行活態傳承;喺建築施工中,推廣「竹鋼混合」、「超級竹」等改良方案,等傳統技藝同現代安全標準可以兼容。
真正嘅現代化,唔係用新事物完全取代舊事物,而係讓舊事物在新時代找到新價值。香港竹棚業過千年嘅傳承,從來都唔係一成不變嘅固守,而不斷適應城市需求嘅進化。
講到尾,搵搭棚公司真係要擦亮雙眼。我個人就好欣賞嗰尐願意喺傳統同現代之間取得平衡嘅公司。佢哋唔會一味死守傳統方法,又唔會盲目追求新嘢而放棄晒傳統智慧嘅價值。一間好嘅搭棚公司,應該要明白香港城市嘅獨特需求,同時將安全放在第一位。
另外,我都好希望多尐後生仔可以加入呢行。而家全港持證竹棚工約4000人,平均年齡超過55歲,35歲以下從業者占比不足10%。如果冇新血加入,呢門咁有價值嘅手藝真係可能會失傳。雖然搭棚工作辛苦,日曬雨淋,但其實係一門好有價值同意義嘅技藝。
1. 竹棚同鐵棚主要區別係咩?
竹棚靈活性高,適合香港密集同不規則建築環境,成本較低;鐵棚需要更多空間同規則建築結構,價錢較高但符合現代安全標準。
2. 點樣判斷搭棚公司係咪可靠?
要睇公司有冇相關認證、經驗係點、安全記錄如何,同埋係咪願意採用新技術提升安全性能。
3. 戲棚搭建同普通建築搭棚有咩唔同?
戲棚搭建係香港非物質文化遺產,唔使用一釘一鉚,隨建隨拆,全靠師傅經驗同技藝,每個戲棚都可以話係獨一無二嘅「孤品」。
4. 點解香港搭棚業面臨挑戰?
因為從業員老化,後生一代唔願意入行,加上安全事故引發安全關注,政府都推行政策鼓勵轉向金屬棚架。
5. 搭棚師傅需要咩樣嘅培訓?
傳統上要跟師傅學藝幾年,而家更要掌握新技術,例如BIM建模、無人機巡檢等,職業訓練局都有開設相關課程。
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