自己動手拆抽油煙機真的安全嗎？

各位香港既煮食愛好者，你有冇試過打開抽油煙機發現吸力大不如前？或者係清洗個陣點擦都覺得油漬頑固？其實適當既拆卸同清洗可以話係延長抽油煙機壽命既關鍵。今日就同大家深入淺出咁講下抽油煙機拆卸既正確方法，等你自己都可以變身家居維修達人！

點解要識拆抽油煙機？

你可能會問，抽油煙機用到壞先換唔係仲簡單咩？其實定期拆卸清洗除左可以保持排煙效率，更重要既係可以避免油垢積聚引發火災風險。根據消防處既統計，香港每年都有唔少廚房火災係同抽油煙機油垢有關架！

正確拆卸同清洗可以帶來呢啲好處：

• 提升排煙效率：油垢減少30%就可以提高15%以上既吸力

• 節省電費：風扇運轉順暢自然更省電

• 延長使用壽命：定期清理可以避免電機負荷過重

• 保障健康：減少油煙殘留對呼吸道既影響

講真，抽油煙機可以話係廚房既「肺」，保養得好先可以確保煮食環境空氣流通。

拆卸前既準備工作

正所謂「工欲善其事，必先利其器」，係開始拆卸之前，一定要做好萬全準備。首先當然係要關閉電源，唔好貪方便淨係關開關，最好直接拔掉插蘇，避免觸電風險。

基本工具準備：

• 十字同一字螺絲刀（最好有磁性功能，方便吸實螺絲）

• 膠手套同圍裙（防止油污整髒身）

• 軟毛刷同抹布

• 膠袋同報紙（鋪係地下避免整髒）

• 專用油污清潔劑

特別要提醒既係，如果你屋企既抽油煙機仲係保養期內，自行拆卸可能會令保養失效，呢個時候最好都係聯絡原廠師傅處理。同埋記得先睇清楚說明書，唔同品牌既結構可能會有差異。

逐步圖解拆卸步驟

1. 拆卸集油杯同濾網

大部分抽油煙機既集油杯都係採用卡扣或者螺旋設計，徒手就可以逆時針方向擰落嚟。跟住就可以用螺絲刀拆下漏斗型濾網，通常係用幾口螺絲固定。呢個步驟相對簡單，係成個過程既熱身動作。

2. 拆卸粗濾網同風扇

拆完第一層濾網後，就會見到裡面既粗濾網。通常係用三顆螺絲固定，用十字螺絲刀順時針方向擰鬆就可以。跟住落嚟就係比較關鍵既一步——拆風扇。風扇通常係用大螺帽固定，可能需要用到扳手或者外六角先搞得掂。拆既時候要輕輕力，避免整斷葉片。

3. 拆卸前面板同內部組件

好多抽油煙機既前面板係由鋼化玻璃同鉑金件組成，用螺絲同卡鉤固定係主殼體度。用螺絲刀拆下固定玻璃面板既螺絲後，輕輕向上提起面板，就可以同殼體分離。跟住就要拔下控制線既接插件，咁就可以成塊前面板拆出嚟。

4. 分離主機體

如果係需要成部機拆落嚟清洗，就要進行呢個步驟。大部分抽油煙機都係用掛板式設計，安裝時先裝掛板，再將主機掛上去。拆卸時，可以先將出風管同抽油煙機連接位置既固定件拆開，然後用大塊抹布或者舊衫包住抽油煙機兩側，捉實兩邊同時向上推高約5厘米，就可以將抽油煙機從掛板度拎出嚟。

清洗技巧同注意事項

拆開之後，點樣有效清洗都好重要。我個人習慣係先用報紙鋪係工作枱，跟住先開始清洗程序。

有效清洗步驟：

1. 1.

   將拆落嚟既零件放入中性清潔劑既溫水度浸泡約15分鐘

2. 2.

   用軟毛刷輕輕刷走頑固油污

3. 3.

   用清水沖洗乾淨後晾乾

4. 4.

   用抹布抹乾淨機身內部同外部

千萬唔好用鋼絲刷或者腐蝕性強既清潔劑，咁會整花表面塗層。另外，電機同電路部分最好就唔好直接用水沖洗，用濕布抹下就夠。

重新安裝要點

清洗乾淨之後，就要按照相反順序將部件裝返好。安裝時有幾個關鍵位要特別注意：

安裝檢查清單：

• 掛板是否安裝水平，避免機身傾斜

• 排煙管長度不宜超過2米，減少折彎

• 所有螺絲是否擰緊

• 電源線是否接駁妥當

裝好之後，一定要試機確保運作正常。可以先開著幾分鐘，聽下有冇異常聲響，同時檢查吸力係咪正常。

個人見解同實用建議

作為一名多年嚟都係自己動手維護家居既人，我覺得抽油煙機拆卸其實並唔係想像中咁複雜。關鍵在於細心同耐心，好似砌模型咁，每個步驟都要循序漸進。

對於「搭棚顧問」黎講，我成日都同客人講，與其等到部機壞先處理，不如定期保養。一般黎講，每半年左右做一次基本清洗，每年做一次徹底拆卸清洗，就已經可以保持抽油煙機既最佳狀態。

當然，如果係以下情況，我都係建議搵專業師傅處理好過：

• 機身出現明顯變形或者鏽蝕

• 電機發出怪聲或者異常震動

• 對電工知識完全零認識

記得，安全永遠係第一位！寧願花多少少錢請人搞，都好過慳少少但造成危險。

常見問題

1. 抽油煙機應該幾耐拆洗一次？

建議每半年做一次基本清洗，每年做一次徹底拆卸清洗。如果每日煮食時間較長，可以考慮縮短清洗周期。

2. 點樣判斷抽油煙機需要徹底清洗？

當發現抽油煙機吸力明顯下降、運行時噪音變大或者機身有油滴滴落時，就意味住需要進行徹底清洗。

3. 清洗後點解抽油煙機反而唔著？

好可能係安裝時電路接駁出現問題，或者內部零件未完全乾燥導致短路。應該立即斷電並檢查接線。

4. 所有類型既抽油煙機拆卸方法都一樣嗎？

唔同類型（頂吸式、側吸式、L型）既抽油煙機結構會有差異，拆卸前最好先閱讀產品說明書，瞭解具體結構。

5. 點樣避免清洗後抽油煙機出現異味？

清洗後要確保所有部件完全乾燥先好安裝，同時可以定期更換活性炭濾網（如有配置）。