種菜支架室外搭棚，如何選擇材料與抵禦香港天氣
發布時間：2025-10-17
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嘿，香港嘅種菜朋友們！係咪試過辛辛苦苦種嘅瓜菜，一場暴雨或者打風就搞到東歪西倒？又或者棵番茄生到彎彎曲曲，結果太多就成棵趴咗喺度？其實呢，只要搭個合適嘅棚架，呢啲問題真係可以輕鬆解決！今次我哋「搭棚顧問」就同大家深入淺出，教你點樣由零開始，幫你嘅室外植物搭建一個又穩陣又實用嘅家！
你可能會問：植物天生天養，點解要特登同佢哋搭棚？其實理由比你想像中多：
支撐生長：好似番茄、青瓜、豆角呢啲植物，枝條比較軟，結果又多，好容易因為自身重量或者大風大雨就倒伏。有個棚架等佢哋可以攀附，就能健康直立生長。
提升產量同品質：植物離開地面，可以改善通風同光照，減少病害發生。果實唔會掂到泥，又乾淨又靚仔。
善用空間：尤其喺香港呢啲地方細細嘅城市，利用棚架等植物向上生長，可以種多啲嘢，適合陽台或者細小園地。
應對極端天氣：香港夏天成日打風落雨，有個堅固嘅棚，加上防雨膜，就可以幫植物擋風雨，減少損失。
簡單來講，搭個棚就係幫你嘅植物創造一個更理想嘅生長環境，等佢哋可以生生猛猛，你嘅收成自然更加好！
搭棚唔係得一種方法，要因應你種緊咩植物、個場地有幾大嚟決定。以下係幾種常見又實用嘅款式：
. 簡易直立式支架
呢種最簡單，適合植株唔算太高、得一個主枝嘅蔬菜，例如茄子、細棵嘅青椒。
做法：直接喺植株旁邊插一支竹竿或者木條，入土大概-厘米深，再用軟身嘅繩將植株主幹同支杆輕輕綁住就得。
優點：做法快靚正，所需材料簡單。
注意：支杆要同植株保持少少距離，千祈唔好整傷根部。
. 交叉式支架
適合有兩個或者三個主分枝嘅植株，例如某啲瓜類同豆類。
兩支交叉法：喺植株兩側各插一支杆，上方交叉並綁實，然後將分枝分別引導到兩側支杆上。
三支交叉法：用三支杆等距離插喺植株周圍，上方交叉綁實，形成三角形，呢種方式更加穩陣，適合枝葉較多嘅植物。
. 拱棚型支架
特別適合爬藤類蔬菜，例如黄瓜、豆角、苦瓜、絲瓜等。利用玻璃纖維杆等材料彎成拱形，可以引導藤蔓向上生長。
優點：結構穩固，承重能力唔錯，抗風性能都比較好。入面嘅空間亦都可以善用。
搭建要點：拱杆插入土壤深度最好有-厘米，拱同拱之間距離保持-.米，頂部可以用扎帶固定，必要時加橫向杆增強整體穩定性。
. 平棚架同網格花架
適合藤非常長或者多嘅蔬菜，例如百香果、葡萄，或者係果實比較大嘅西瓜、南瓜（但需要額外承托果實）。
做法：垂直立幾支主支杆，頂端唔交叉，用繩子或者杆子拉成網格狀。
優點：提供嘅攀爬面積大，有利於植物充分接受光照。
點樣揀？如果你係新手，可以由簡易直立式或者細嘅交叉式開始試吓，有咗經驗再挑戰複雜啲嘅款式。
搭棚用咩料好？竹、木、金屬、膠，各有優劣，等我同你分析下：
傳統竹竿/木杆
優點：價格比較便宜，容易買到，天然材質同花園環境幾夾。竹竿比較輕身。
缺點：長時間日曬雨淋好容易腐爛或者發霉，一般用到年就可能要換，壽命較短。承重能力也相對一般。
適合：短期或者臨時性嘅種植，預算有限嘅情況。
金屬材料（例如鍍鋅鋼管）
優點：好堅固，承重能力強，結構好穩陣。如果保養得好，可以用到至年。
缺點：價格相對高啲，比較重，而且如果防鏽處理唔好，都有生鏽嘅風險。
適合：打算搭建比較大型或者計劃長期使用嘅棚架。
玻璃纖維拱棚杆
優點：呢種材料幾得意，佢好輕便，但係韌性極佳，可以彎曲成拱形。更重要係，佢唔怕潮濕，唔會好似竹木咁易爛，又唔會像鐵咁易生鏽，壽命可以超過年，都幾耐用。
缺點：價格可能比傳統竹木高。
適合：追求耐用同輕便，特別是搭建拱棚嘅朋友。
PVC膠管
優點：價格便宜，本身防銹防腐，都幾輕便。
缺點：抗紫外線能力較差，長時間曝曬可能變脆，大風情況下唔夠穩陣。
點揀材料？
我個人認為，要考慮你打算用幾耐同埋預算。如果係短期試吓或者種一造，竹木都可以。但如果想用耐啲，投資一啲好像玻璃纖維杆或者鍍鋅鋼管呢類更耐用嘅材料，長遠來講可能更划算，又慳返成日更換嘅麻煩。
講咗咁多理論，是時候動手啦！我哋以一個細嘅豆角拱棚為例，睇下點樣一步步搭建：
第一步：規劃同準備
揀位置：揀個陽光充足、地勢平坦、排水良好嘅地方。要留意附近有冇遮擋物。
量度尺寸：決定你個棚有幾大。例如，規劃一個闊米、長米嘅種植床。
準備材料（以細拱棚為例）：
玻璃纖維杆（直徑約-mm，長度約米）-支（視乎拱距）。
足夠長度同強度嘅尼龍扎帶或者鐵絲。
幾條長約.米嘅橫向加固杆（可以用幼啲嘅竹竿或者玻璃纖維杆）。
防蟲網或者PE薄膜（如果打算覆蓋）。
捲尺、 marker、鉗等工具。
第二步：安裝拱形主結構
標記位置：喺種植床嘅長邊兩側，每隔大概至厘米用marker做個記號，作為插入拱杆嘅點。兩側嘅點要對稱。
插入拱杆：將一支玻璃纖維杆嘅一端，喺標記點斜斜地插入土中，深度約-厘米，確保穩固。然後小心將支杆彎成拱形，將另一端插入對面相應嘅標記點。重複步驟，插好所有拱杆。
固定拱頂：每支拱杆喺頂部交匯嘅地方，用扎帶或者鐵絲綁實。
第三步：加固結構
加橫向杆：喺拱棚嘅頂部同兩側，用扎帶固定一至兩條橫向杆，將所有拱杆連接起來。咁樣可以令成個棚架更加穩陣，不易被風吹歪。
檢查穩固性：輕輕搖動個棚架，睇下係唔係穩陣。如果鬆動，要檢查插入深度或者綁紮點係唔係夠實。
第四步（可選）：覆蓋保護材料
如果你打算防蟲或者保溫，可以喺拱架上覆蓋防蟲網或者塑料薄膜。
鋪設薄膜/網：將材料鋪喺拱架上，從一邊開始拉向另一邊，要拉得平整，避免皺褶。
固定邊緣：用專用夾子、石頭或者泥土將薄膜或網嘅邊緣牢牢壓實喺地面，防止被風吹走。
第五步：引導植物攀爬
當植物開始長出藤蔓時，輕輕咁引導佢哋接觸同纏繞棚架。可以適當用一啲軟身嘅繩或者植物專用夾幫手固定初期嘅枝條。
記住，搭棚最緊要係穩陣同實用，唔使一次就追求好複雜好靚，由細開始，累積經驗最緊要！
香港天氣比較極端，夏天又熱又濕，仲不時有颱風暴雨。所以搭棚一定要諗點樣應付呢啲情況：
點樣防大風？
加深插入深度：支杆插入泥土嘅深度最好有厘米或以上，尤其係當土質比較鬆軟嘅時候。
增加斜撐：喺棚架嘅四個角或者受力點，加裝斜撐杆，可以有效提高抗風能力。
使用牽引繩：對於比較高身或者大面積嘅棚，可以用牽引繩將棚架頂部連接到地面嘅固定點（例如地釘）或者附近穩固嘅結構（例如牆身），隨風向兩側或者四角拉緊。
選擇合適材料：避免使用太輕或者本身唔夠堅固嘅材料，例如好幼身嘅PVC膠管。
點樣防暴雨同積水？
設計排水坡度：如果個棚頂係用嚟遮雨，一定要有傾斜度，等雨水可以順利流走，唔好積喺頂部。一般有%到%嘅斜度就夠。
確保覆蓋物固定：用嚟遮雨嘅薄膜或者遮光網，邊緣一定要固定好，可以用專用壓條、夾子，或者用沙包、石頭壓實，防止被風雨扯開。
注意場地排水：搭棚個位置本身就要排水良好，避免揀低窪容易積水嘅地方。
點樣應付潮濕同悶熱？
留通風位：特別係用薄膜全面覆蓋嘅棚，一定要留通風口，例如兩側或者兩端可以捲起，防止棚內溫度過高或者濕度太大引發病害。
選擇透氣材料：防蟲網呢類材料本身有透氣孔，通風會好過全密封嘅薄膜。
諗多一步，做多一步，你個棚就可以更耐用，你嘅植物亦都更加安全。
做咗咁多年搭棚顧問，我覺得搭棚唔單止係一項工作，其實都可以好有樂趣同滿足感。你可以發揮創意，例如：
結合景觀設計：將個棚搭成花園嘅一部分，例如拱門形狀，等植物爬滿之後成為一個靚嘅景觀。
善用現成結構：如果你嘅種植區靠近圍欄或者牆身，可以考慮直接利用呢啲現成結構做支撐，引導植物向上爬，慳位又美觀。
嘗試不同組合：唔同嘅植物可以搭配唔同嘅棚架款式，試多啲，睇下咩配搭最適合你嘅空間同種植習慣。
最重要係，搭棚嘅過程本身就係一個學習同享受嘅過程。見到自己親手搭建嘅棚架，俾植物一個安樂窩，睇住佢哋健健康康咁生長，嗰種成就感真係冇得頂！
問：搭棚係咪一定要好專業好複雜？
答：絕對唔係！可以由好簡單嘅一支竹竿支援開始。最重要係滿足到你當時種植嘅基本需要。慢慢累積經驗，先再試複雜啲嘅款式。
問：搭棚嘅材料邊度有得賣？
答：香港唔少花墟嘅店舖、園藝用品店，或者一啲大型家居用品店，都會有基本嘅竹竿、木條、膠網等同埋一啲簡單嘅套裝出售。而家網上購物平台都好多選擇。
問：搭個棚大概要用幾多錢？
答：費用可以好大差異。如果用竹、木等傳統材料，自己動手整一個細棚，可能幾十至百幾蚊港紙就有交易。如果選用玻璃纖維杆、金屬材料，或者打算搭建比較大規模、有覆蓋功能嘅棚，費用自然會高啲。
問：搭好棚之後使唔使點樣保養？
答：需要㗎。最好定期檢查一下個棚架穩唔穩陣，有冇邊度鬆咗。如果係木結構，隔幾年可能要補吓木油或者防蛀處理。金屬結構就要留意有冇生鏽。颱風雨季前後更加要檢查清楚。
問：如果我想種南瓜呢類果實好重嘅植物，個棚頂得順嗎？
答：南瓜、冬瓜呢類果實又大又重，個棚嘅承重能力要好夠。除咗結構要堅固，最好幫果實額外做承托，例如用網袋或者繩網吊住個果實，分散重量，減輕棚架負擔。
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