樓頂防水種菜怎麽搭棚才能一舉多得？

哎呀，而家香港地少人多，有個樓頂平台真係好難得！好多朋友心思思想係樓頂整返個小菜園，既可以種下健康蔬菜，又可以多個休閒空間。不過，你有冇諗過，點樣先可以係唔整漏樓下嘅情況下，安全咁係樓頂又防水又種菜兼搭棚呢？今日「搭棚顧問」就同大家詳細講下，點樣先可以聰明咁規劃一個既實用又安全嘅樓頂種菜空間。

你可能會問：「我只係想種下菜，點解要搞到咁複雜先？」其實呢個觀念係錯嘅！係樓頂種菜，防水係​​絕對不能慳​​嘅第一步。主要原因有幾個：

• ​​長期濕潤環境​​：種菜需要經常淋水，泥土同積水會長期保持濕潤。如果防水做得唔好，好快就會滲漏去下層單位。

• ​​植物根系破壞​​：植物嘅根系其實好有力，如果防水層唔夠堅韌，根系可能會慢慢入侵，破壞防水結構。好似有啲案例，就係因為咁樣搞到樓下漏水。

• ​​肥料腐蝕​​：種菜用嘅有機肥料可能帶有酸性物質，長年累月可能會對普通防水層造成侵蝕。

所以話，​​「先防水，後種菜」​​ 係絕對不能掉轉嘅鐵律。寧願前期投資多啲做好防水，好過之後又要拆棚拆菜園整漏水，嗰陣時損失仲大。

普通樓頂防水同用嚟種菜嘅防水，要求係完全唔同檔次。種菜用嘅防水，需要更加「強悍」先得：

​​. 選擇合適防水材料​​

​​個人見解​​：如果預算允許，我會建議用​​複合防水方案​​。即係先做一層柔性防水塗料（例如聚合物水泥基），再加一層防水卷材。咁樣就有雙重保障，就算一層有少少問題，仲有另一層頂住。

​​. 重點加強關鍵位置​​

樓頂有幾個位置係特別容易漏水，一定要重點處理：

• ​​牆角同角落位​​：最好做成圓角，方便防水材料塗覆。

• ​​排水口周圍​​：要用密封材料仔細處理，確保排水順暢唔會積水。

• ​​預留孔洞​​：例如將來可能用來固定棚架嘅位置，要提前規劃同加強防水。

​​. 嚴格控制施工質量​​

防水工程係「三分材料，七分施工」，再好嘅材料如果施工唔妥當，都係白費心機：

• ​​基層處理要乾淨​​：施工前必須徹底清理樓面，確保無鬆動、無油污、無雜物。

• ​​塗層厚度要足夠​​：防水塗膜厚度應該要達到mm以上，太薄嘅話好容易破損。

• ​​進行蓄水試驗​​：防水層做完後，一定要做蓄水測試。蓄水深度至少公分，等待小時，去樓下檢查有冇滲漏。

記住，​​「防水做得好，種菜冇煩惱」​​。呢個係我多年經驗嘅總結。

做完防水，就跟住到搭棚環節。係樓頂搭棚同係地面係兩回事，要考慮更多因素：

​​. 材料選擇要考慮承重同耐候性​​

樓頂搭棚，材料唔可以太重，但又要抵擋得住風雨：

• ​​鋁合金棚架​​：輕身又防锈，係樓頂嘅理想選擇，使用壽命長。

• ​​鍍鋅鋼管​​：堅固耐用，但相對重啲，要確保樓頂承重能力足夠。

• ​​聚碳酸酯板（PC板）​​：透光效果好，遮陽，質感好，適合用於棚頂。

• ​​避免使用木材​​：除非經過特殊防腐處理，否則好快會因為風吹雨打而腐爛。

​​. 結構設計要考慮風力因素​​

香港不時會打風，棚架結構一定要穩固：

• ​​創造足夠坡度​​：棚頂要有明顯傾斜，至少​​度​​以上，方便排水兼減少風阻。

• ​​採用三角結構​​：三角形結構最穩陣，可以有效分散風力。

• ​​牢固固定​​：唔可以單靠重量壓住，要用​​爆炸螺絲​​牢固咁固定係樓面結構層。

• ​​預留排水通道​​：棚頂設計要考慮排水方向，避免雨水積聚。

我嘅個人見解係，搭棚唔好貪平，結構安全係最重要。與其整個大而唔穩嘅棚，不如整個細細地但係穩穩陣陣嘅。

到咗最有趣嘅部分——點樣規劃個菜園。設計得好，唔單只種得多菜，打理起嚟都輕鬆好多：

​​. 種植區域設計方案​​

• ​​圈地式菜地​​：用磚頭砌起一條條大約米寬嘅種植槽，之間留出通道。呢種方法簡單整潔，種植面積大，係最多人用嘅方式。

• ​​組合架式​​：用現成嘅種植箱組合，可以靈活移動同搭配，適合想隨時改變佈局嘅朋友。

• ​​立體種植​​：如果空間有限，可以向上發展，用層架式設計，增加種植面積。

​​. 泥土同排水要點​​

• ​​輕質栽培土​​：為減輕樓面負荷，可以選用混合咗珍珠岩、椰糠等嘅輕質營養土。

• ​​排水層設計​​：種植槽底部要先鋪一層陶粒或者碎石作為排水層，上面先至鋪泥土。

• ​​排水孔保障​​：種植箱或者種植槽底部必須有足夠嘅排水孔，防止積水爛根。

​​. 植物選擇有竅門​​

唔係所有植物都適合係樓頂種，要揀啲適應性強嘅：

• ​​葉菜類​​：生菜、白菜、菜心，生長週期短，容易成功。

• ​​果菜類​​：番茄、辣椒，需要充足陽光，樓頂正好適合。

• ​​香草類​​：羅勒、薄荷、蔥，唔需要好多空間，容易打理。

記住，​​「規劃多一步，打理輕鬆一大步」​​。開始之前花多少少時間諗清楚點設計，之後就會輕鬆好多。

一個成功嘅樓頂種菜項目，要同時兼顧幾方面：

• ​​安全永遠行先​​：定期檢查棚架結構，打風落雨前做好加固。種植槽唔好太近邊緣，防止物件跌落街。

• ​​功能性與美觀並重​​：可以適當加入一啲觀賞植物，搭配休閒座椅，打造一個多功能空間。

• ​​考慮後續維護​​：設計時要諗埋點淋水、點施肥，預留水喉同儲物空間。

我嘅個人觀點係，樓頂種菜唔單只係為咗食到嘅蔬菜，更重要係享受整個過程同擁有嘅綠色空間。所以，設計時要考慮埋點樣令呢個空間更加舒適同耐用。

1. ​​問：係樓頂種菜使唔使向大廈管理處或者政府部門申請？​​

   答：一般嚟講，係大廈共有嘅樓頂進行任何加建或種植，都需要獲得相關批准。建議先同大廈管理處溝通，了解大廈公契嘅規定。如果涉及搭棚等結構改動，可能需要向屋宇署等部門入則申請。

2. ​​問：樓頂種菜會唔會好惹蚊蟲？​​

   答：如果管理不當，積水確實可能惹蚊蟲。關鍵係要做好排水，避免積水，並保持環境衛生。可以考慮選用防蟲網等設施。

3. ​​問：樓頂搭棚種菜，大概需要幾多預算？​​

   答：預算因材料、規模同設計而異。一般來講，防水工程同棚架結構佔大部分成本。建議先制定詳細計劃，再向專業公司詢價。記住，​​「平嘢唔一定好」​​，質量同安全最緊要。

4. ​​問：樓頂嘅承重能力係咪足夠？​​

   答：呢個係非常重要嘅問題！必須確保樓頂結構能夠承受泥土、種植槽、棚架同人嘅重量。最好搵認可人士（例如結構工程師）進行評估，​​安全第一​​。

5. ​​問：點樣解決樓頂種菜夏天太熱嘅問題？​​

   答：可以選擇耐熱品種，搭棚遮蔭，設置自動滴灌系統定時淋水。另外，適當增加種植密度，等植物互相遮蔭，都可以減輕暑熱壓力。