草莓種室外要搭棚嗎搭棚顧問揭曉防災增產秘訣

香港嘅天氣變化莫測，好多種草莓嘅朋友都擔心落雨、暴曬會搞到草莓爛根或曬傷。究竟室外種草莓使唔使搭棚？搭咗棚係咪真係可以提升產量同品質？作為有多年經驗嘅​​搭棚顧問​​，今日就同大家深入探討，點樣透過簡單搭棚技巧，讓你的草莓種植更輕鬆、更成功。

好多新手都會問：「草莓種室外，真係有必要搭棚嗎？」答案取決於幾大因素。首先，​​氣候條件​​係關鍵。香港春夏多雨潮濕，草莓容易因為積水而爛根；夏季陽光猛烈，又可能曬傷果實。搭棚可以有效遮雨擋曬，減少病害發生。

其次，​​草莓品種​​都有影響。例如一些日本引進的淺根性品種，對環境變化更敏感，需要更多保護。相反，本地適應性強的品種可能較耐風雨。

​​個人觀點​​：我認為如果種植規模較大（例如超過盆），或者地勢低洼易積水，搭棚絕對值得投資。它不僅能保護草莓，還能延長採收期，提升果實甜度。有數據顯示，適當遮雨嘅草莓園，果實腐爛率可以降低%以上。

搭棚唔單止係遮風擋雨，仲有好多隱藏好處。最重要係​​病害控制​​。雨水直接沖刷草莓葉片，容易傳播真菌病害，如灰黴病。而棚頂可以阻隔雨水，保持葉面乾爽，減少用藥需求。

其次，​​溫度調節​​好重要。夏季搭棚可以降低地表溫度-°C，防止草莓因高熱而休眠。冬季則可以保溫防霜，尤其香港偶爾嘅寒潮，可能凍傷草莓花芽。

​​提升品質​​亦係一大亮點：遮陽網可以避免陽光直射導致果皮灼傷，讓草莓顏色更均勻、甜度更高。有農友實測，搭棚後草莓糖度平均提高-度，賣相更好。

搭棚唔使好複雜，跟住呢四步就搞掂：

​​第一步：選址與測量​​

選擇地勢高、排水好嘅位置，避免低洼處。用卷尺量度種植區大小，一般小型家庭棚建議寬度.-米，高度.米左右，方便日常管理。

​​第二步：立支柱與架樑​​

支柱可以用鍍鋅鋼管或竹竿，插入地下至少厘米深確保穩固。橫樑要保持輕微斜度（約-度），方便排水。記得用水平儀檢查，避免歪斜。

​​第三步：鋪蓋棚頂材料​​

根據需求選擇防雨布或遮陽網。防雨布要拉緊並用紮帶固定，邊緣突出棚架厘米，防止雨水濺入。遮陽網則可以按季節調整密度，夏季用高密度（遮光率%），春秋用低密度（遮光率%）。

​​第四步：加固與細節處理​​

用鋼纜或繩索加固四角，防止大風吹翻。側面可以加裝防蟲網，阻隔害蟲。完工後，用水喉測試排水是否順暢。

揀材料要平衡耐用性同成本：

• ​​支架材料​​：​​鍍鋅鋼管​​最耐用，抗鏽能力強，可用-年，但價格較高（每米約-港幣）。​​竹木材料​​經濟實惠（每米-港幣），但需要每年檢查防腐，適合預算有限嘅新手。

• ​​棚頂材料​​：​​PVC防雨布​​防水性好，輕便易安裝，但壽命較短（約年）。​​遮陽網​​透氣性佳，可調節遮光率，但防雨效果較弱，適合雨少地區。

  ​​個人推薦​​：香港多雨潮濕，建議選擇鍍鋅鋼架搭配雙層棚頂——下層防雨布、上層可活動遮陽網，這樣可以按天氣靈活調整。

香港不時打風落雨，棚嘅​​抗風設計​​好關鍵。支柱之間可以加裝斜撐杆，提升穩定性。棚頂避免完全平頂，輕微弧形或人字型可以分散風力。

防雨方面，​​排水系統​​一定要規劃好。棚頂斜度至少度，並在低處設置導水槽，將雨水引到收集桶或排水溝。側面可以加裝透明擋雨板，防止雨水橫掃入棚內。

​​搭棚顧問提示​​：打風季節前，一定要檢查地腳螺栓是否鬆動，必要時用沙包壓重加固。

遮陽唔係越暗越好，要​​適度透光​​。草莓需要充足散射光進行光合作用，建議選用遮光率-%的遮陽網，並可設計成可捲動式，晴天時部分打開增加光照。

​​降溫方法​​包括：

• 棚頂噴水系統，蒸發降溫。

• 側面加裝通風網，促進空氣流通。

• 地面鋪白色礫石反射陽光，降低根區溫度。

  實測顯示，良好遮陽的棚內溫度可比外面低-°C，避免草莓熱衰竭。

搭棚費用可以豐儉由人：

​​省錢貼士​​：可以回收舊材料（如建築廢料）做支架，或者與鄰居合資搭建共用棚，分攤成本。

維護做得好，個棚可以用多幾年：

• ​​每月檢查​​：查看棚布有無破損，支架有無銹蝕。

• ​​清潔管理​​：定期清理棚頂樹葉雜物，避免積水。棚布用軟刷清水清洗，避免損壞塗層。

• ​​季節性調整​​：雨季前加固防雨，旱季加強遮陽。冬季檢查防凍措施。

  有案例顯示，定期維護的草莓棚使用壽命可延長一倍以上。

尺寸要根據種植規模來定：

• ​​小型家庭棚​​：寬.米、長米、高.米，適合陽台或小花園。

• ​​中型種植區​​：寬米、長米、高.米，可容納多排草莓盆。

  空間規劃要留通道（至少厘米寬）方便管理，並預留工作區擺放工具。棚高建議超過人身高，避免壓抑感。

1. ​​Q：搭棚會唔會影響草莓授粉？​​

   A：唔會，只要保持通風良好，蜜蜂等昆蟲仍可進入。必要時可以人工輔助授粉。

2. ​​Q：細規模種植（幾盆）使唔使搭棚？​​

   A：可以先用簡易遮雨架（如倒U型支架），成本低且靈活。

3. ​​Q：點防止棚內過濕引發病害？​​

   A：加強通風，並在棚內放置濕度計，超過%時打開側面通風。

4. ​​Q：搭棚係咪要申請？​​

   A：如果係臨時結構且高度低於.米，一般唔需要，但最好確認屋苑規定。

5. ​​Q：棚內溫度過高點降溫？​​

   A：打開部分遮陽網，或加裝排風扇促進空氣流動。